Condiment de peix xinès

Condiment de peix xinès

El condiment de peix xinès Maoge amb mostassa en vinagre és un condiment de venda popular a Chonqing i la Xina. T'ajuda a cuinar l'autèntic sabor del peix sucai d'un restaurant de Sichuan. La bona mostassa d'escabetx és la clau de l'"Authentic Sichuan Taste", que s'elabora amb la tècnica del patrimoni cultural immaterial de Maoge. Les verdures de mostassa fresques es fermentan de manera natural en pots d'argila, permetent el desenvolupament complet de l'àcid làctic sense agents acidants artificials. La mostassa en vinagre té un aspecte daurat i fa una olor molt agre i apetitosa, el gust és cruixent.
Enviar la consulta
Descripció
product-490-285
product-490-285
product-490-286
product-490-286

 

Informació bàsica del condiment de peix xinès de la marca Maoge

 

 

Llista d'ingredients

Nom del producte

Salsa d'escabetx per a peix

Pes net

360 g/bossa

Detalls de l'embalatge

360 gx30 bossa/ctn
Paquet de salsa de condiment (180 g)

Ingredients: Xile en vinagre (xili, sal comestible, aigua), oli vegetal, greix de pollastre, rave en vinagre (rave, sal comestible, aigua), gingebre en vinagre (gingebre, sal comestible, aigua), MSG, sal comestible, sucre blanc, espècies, all, licor xinès, extracte de llevat, - disòctic, ridícid Àcid cítric, aromes alimentaris, sorbat de potassi, D-isoascorbat de sodi, polifenols del te, beta-carotè, tartrazina.

Paquet de verdures en escabetx (160 g, contingut sòlid superior o igual al 70%)

Ingredients: Verds de mostassa en escabetx (Verds de mostassa, sal comestible, aigua), rave en vinagre (rave, sal comestible, aigua), aigua, espècies, sal comestible, àcid làctic, àcid cítric, sorbat de potassi, tartrazina.

Paquet de pols de marinat de peix (20 g)

Ingredients: midó comestible, sal comestible.

 

product-993-578

 

 
 
AvantatgesDe Maoge Pickle Salsa Per Peix
product-1000-550
01.

Apetitós: un perfil versàtil amb atractiu global

Aquest condiment de peix xinès equilibra l'acid i el gust picant, i copia el condiment del percentatge d'espècies del restaurant de Sichuan, que és adequat per als clients que estimen el gust agre. La sopa després de cuinar és clara i deliciosa, i el filet de peix ple d'acidesa i frescor.

   03. Tot-en-Un: paquet de condiments molt autèntics

El paquet de salsa de condiment, el paquet de verdures en escabetx i el paquet de pols de marinat de peix estan en una bossa, tot-en-un paquet no requereix ingredients addicionals.

Prepareu fàcilment 1,5 kg de peix, de la mida perfecta per a reunions familiars o per a-catering a petita escala. Adequat per a qualsevol que cuini plats de peix xinès, fins i tot per a un cuiner nou, reduint significativament la barrera a l'autèntic estil de cuina de Sichuan-.

 

product-1000-410

02.

Més enllà del peix: amplia la teva llista de plats

El condiment de peix xinès no té un sol -ús, pot desbloquejar diversos mètodes de cocció i maximitzar el seu valor:

Cuina de plats clàssics: feu una sopa de peix a l'estil de Sichuan{0}}amb diversos tipus de peix (com ara basa, perca o qualsevol peix desossat preferit per les famílies).

Plats creatius: elabora plats artesanals com tubercles de mostassa en vinagre amb olla calenta de vedella, olla de fang de pollastre, sopa de fideus o fins i tot combina-ho amb fideus o fideus d'arròs per a un plat principal picant.

Aplicacions de servei d'aliments: ideal per a petits restaurants xinesos i botigues de menjar per emportar-el sabor estandarditzat garanteix la consistència, redueix el temps de preparació i fa que la cuina sigui més eficient.

product-500-500
product-500-500
product-500-500

 

Instruccions de cuina de la salsa d'escabetx per a peix

 

 

Netejar i marinar

  1. Prepareu uns 1,5 kg de peix fresc: net, budell i tallat.
  2. Col·loqueu el filet/les rodanxes de peix en un recipient.
  3. Un cop escorregut, afegiu-hi la marinada de peix en pols i barregeu-ho uniformement.
  4. Marinar durant 5-8 minuts.
 

Paquet de tubercles de mostassa en vinagre per sofregit

  1. Escalfeu uns 100 g d'oli de cuina en una olla.
  2. Afegiu el paquet de tubercles de mostassa en vinagre i remeneu-fins que surti un gust agre.
  3. Aboqueu aproximadament 1,25 L d'aigua (unes 2,5 ampolles d'aigua estàndard) i el paquet de salsa de condiment.
  4. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent durant 3-5 minuts per alliberar completament els sabors.
 

Cuinar i servir

  1. Augmentar a foc mitjà.
  2. Afegiu-hi el cap de peix i els ossos, i deixeu-ho bullir uns 3 minuts.
  3. A continuació, afegiu-hi les rodanxes de peix marinat i deixeu-ho coure fins que estigui fet.
  4. suan cai yu està llest.
 

product-1000-633

 

Força corporativa

 

 

product-2387-1280

Maoge Industrial Group és una empresa de desenvolupament integral agrícola moderna que integra el cultiu agrícola, l'{0}}agroprocessament, la R+D de condiments, la producció i les vendes, l'agroturisme i les operacions de cadena de restaurants.

Actualment, el grup compta amb uns actius totals de 670 milions de RMB, incloent una base de processament d'aliments estandarditzat de 60.000-metres quadrats- i una base de processament d'hortalisses en vinagre de 50.000--metres quadrats, amb una capacitat de producció anual de 135.000{12}0 milions de tones{12}0 d'alta qualitat i d'escabetx. bosses de condiments (el principal condiment famós o base de sopa és la barreja de base de sopa agre / base de sopa de rave en escabetx) i productes vegetals preparats per menjar.

El nostre producte característic, el condiment de sopa d'ànec de rave agre Maoge, ha dominat la seva categoria com a producte-més venut durant més de 20 anys consecutius. La base de sopa agra Maoge s'ha exportat a més de deu països, com EUA, Canadà, Singapur, Regne Unit, Alemanya, etc.
Especialitzat en la fermentació tradicional d'àcid làctic de verdures en vinagre i en la producció de condiments basats en vegetals en vinagre-, Maoge ha desenvolupat de manera independent diverses marques com ara Maoge, Maosao i Maoge Impression.

La base de sopa agra Maoge és molt popular a la Xina i ha entrat amb èxit als mercats d'Europa, Amèrica i el sud-est asiàtic. Diversos-productes més venuts han estat certificats com a aliments verds i reconeguts com a productes agrícoles famosos de Chongqing.

 

Logística professional d'aliments i gestió de magatzems

1. Temperatura-Logística controlada: emmagatzematge a temperatura normal.

2.-Magatzematge d'aliments: els magatzems associats compleixen els estàndards d'emmagatzematge d'aliments.

 

Gestió

Compliment de comandes flexible: admet comandes de prova, comandes de -lots petits i comandes massives-a llarg termini, amb serveis LCL (Menys de càrrega de contenidor) per reduir els costos de prova dels clients.

 

image017

Seguretat alimentària i garantia de compliment

1. Inspecció de compliment de la font: proporciona documents complets de qualificació del proveïdor i certificacions del sistema de seguretat alimentària (ISO9001, HACCP). Assegura que els productes compleixen els estàndards dels països objectiu, com ara els requisits de la FDA dels EUA.

2. Inspecció de qualitat professional i examen de mercaderies:

  • Inspecció-previa a l'enviament: realitzada per equips de control de qualitat professionals que realitzen controls de mostreig estandarditzats per als indicadors sensorials, fisicoquímics i microbiològics, amb informes d'inspecció de tercers-disponibles.
  • Inspecció de fàbrica: es poden organitzar auditories de seguretat alimentària per a les instal·lacions de fabricació a petició del client.

3. Etiquetes i documents: garanteix el compliment del 100% de les etiquetes d'embalatge interior/exterior amb la normativa del país objectiu (inclosos panells de dades nutricionals, informació sobre al·lèrgens, declaracions d'ingredients, codis de traçabilitat, etc.). Emet tots els documents de despatx duaners necessaris, inclosos els certificats d'origen, els certificats sanitaris i altres certificats fitosanitaris.

 

product-1000-431

 

Serveis de processament i embalatge personalitzats

1. OEM/ODM: ofereix serveis per al disseny de la perspectiva de les salses de la vostra marca i logotip, personalització de sabors i mostres gratuïtes.

2. Solucions d'embalatge flexible:

  • Embalatge de transport: ofereix caixes/palets de fusta fumigades conformes a IPPC-i materials d'embalatge interior de grau-alimentari per garantir la seguretat d'enviament a llarg-distància.
  • Embalatge de la unitat de vendes: capaç de proporcionar embalatges industrials a gran-escala, configuracions a l'engròs o paquets individuals preparats-per la venda al detall segons els requisits del canal.

 

Exposicions

 

 

Maoge va assistir a la fira de Canton, fha food & beverage singapur, thaifex, etc.

 

product-1378-595

Etiquetes populars: Condiments de peix xinès, fabricants de condiments de peix de la Xina, proveïdors, fàbrica