La sopa d'ànec amb rave adobat és una cuina famosa de Sichuan i Chongqing, i els principals ingredients alimentaris són l'ànec i el rave adobat. La sopa d'ànec és fresca i deliciosa, el brou agre i ric és clar, apte per a totes les edats.
INGREDIENTS:
- 240 g de base de sopa de rave en escabetx Maoge
- 1 kg d'ànec
PAS 1.
Afegiu carn d'ànec i 240 g de base de sopa de rave agre Maoge a l'olla.
PAS 2. Poseu 2L d'aigua.
PAS 3. Porteu a ebullició i, a continuació, cuini a foc lent
PAS 4. Cuini a foc lent durant 1-2 hores
PAS 5. A punt per servir.
Instrucció de vídeo: