Agafeu 250 g de verdures laterals (moniato o patata), peleu-les, talleu-les a trossos i poseu-les al fons del vapor.
Agafeu uns 400 g de carn de porc, talleu-lo i reserveu-lo.
A les rodanxes de carn, afegiu el paquet de condiment de salsa proporcionat i l'oli de cuina.
Barrejar bé. (La quantitat d'oli es pot afegir segons les vostres preferències.)
A continuació, afegiu el paquet de farina d'arròs proporcionat
i barregeu-ho amb uns 100 ml d'aigua fins que quedi combinat.
Distribuïu les rodanxes de carn sense problemes sobre les verdures al vapor.
No els premeu cap avall; mantenir una textura solta i porosa.
Cuini al vapor a foc fort durant 40-60 minuts fins que els ingredients estiguin ben cuits, suaus i glutinosos. Aleshores està llest per menjar.
Espolvorear amb ceba verde picada.
Suau i enganxós.
Apte per a totes les edats.
El vídeo de com cuinar l'estofat de porc amb farina d'arròs.